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La Carta

Nuestra Carta

De La Huerta

  • Ensalada Eiffel 12,00€

    Cogollos de lechuga, tomate, pera confitada, frutos secos, pasas y queso Gorgonzola.

  • Nuestra Burrata 13,00€

    Burrata, tomate y pesto de la casa.

  • Anchoas del Cantábrico 17,00€

    Tomate, aguacate y anchoas del cantábrico.

  • Ensalada Julia 11,00€

    Mixto de lechugas, tomate, cebolla, huevo cocido, espárragos trigueros, maíz y atún.

  • De Melva 12,00€

    Tomate, aguacate y melva.

  • Tomate aliñado 10,00€

    Tomate, aguacate y ajo.

  • Timbal de bacalao 17,00€

    Queso de untar, tomate, aguacate, pimientos asados y bacalao ahumado.

Para matar el hambre

  • Nuestra mousse de pato 17,00€

    Mousse de pato y mermelada de mango.

  • Nuestro pulpo a la brasa 21,00€

    Pulpo a la brasa sobre cama de puré de patata.

  • Ese tartar de atún 17,00€

    Atún, cebolla, pimiento verde, mango, aguacate y sésamo, todo ello macerado con soja.

  • Croquetas de la casa (8 unidades) 12,00€

    Croquetas caseras.

  • Huevos rotos 13,00€

    Patatas fritas caseras, huevos rotos y jamón ibérico.

  • Patatillas 10,00€

    Patatas fritas caseras | Ali oli, huevo pasteurizado y picante |

  • Patatas "arrieras" con gambas 17,00€

    Patatas fritas caseras, ali oli, huevo pasteurizado, gambas blancas al ajillo y picante.

  • Flor de alcachofa (unidad) 6,00€

    Alcachofa confitada con aceite a la plancha, huevo, jamón y parmesano.

  • Steak Tarta 26,00€

    Solomillo de ternera.

  • Cachopo de ternera XXL (mínimo 700 grs) 33,00€

    Ternera, jamón ibérico, queso manchego y pimientos asados.

Nuestras Brasas

  • Cerdo de Bellota
  • Secreto 18,00€
  • Abanico 20,00€
  • Pluma 21,00€
  • Lagarto 21,00€
  • Presa 22,00€
  • Ternera
  • Entrecot 350 a 400 grs. 22,00€
  • Solomillo 250 a 300grs. 25,00€
  • T-bone 60,00€ kilo
  • Chuletón 60,00€ kilo

Carnes Premium (maduras)

  • Rubia Gallega: T-Bone (Chuletón) 70,00€ kilo
  • Simmental: T-Bone (Chuletón) 70,00€ kilo
  • Frisona: T-Bone (Chuletón) 70,00€ kilo
  • Angus: T-Bone (Chuletón) 70,00€ kilo
  • Buey Cántabro 95,00€ kilo

Salsas

  • Ali-oli: de leche 2,00€
  • Salsa de pimienta 2,00€
  • Salsa Eiffel 2,00€
  • Salsa roquefort 2,00€

«Todas las carnes se acompañan con guarnición de patatas fritas caseras y verduras a la brasa»

Empanadas

  • De carne 3,50€
  • De York y queso 3,50€
  • De maíz con tomate y queso 3,50€

Sugerencias de la casa

  • Pulpo seco con col 21,00€
  • Pulpo a la Gallega 21,00€
  • Pimientos del "Piquillo" Unidad 5,00€

    Rellenos de gambas y bacalao.

Nuestras Burguers

  • Bacon 14,00€

    Nuestra picada de ternera, pan brioche, huevo y bacon.

  • Cabra 15,00€

    Nuestra picada de ternera, pan brioche, queso de cabra y mermelada de bacon.

  • Foié 16,00€

    Nuestra picada de ternera, pan brioche, foié, cebolla caramelizada, canónigos y reducción de Pedro Ximénez.

  • Lotus 14,00€

    Nuestra picada de ternera, pan brioche, crema de galleta Lotus y queso Cheddar.

  • Donut 15,00€

    Nuestra picada de ternera, 2 donuts, bacon y huevo frito.

Especialidades

  • Espaguetis Eiffel 13,00€

    Espaguetis, guanciale, nata, huevo y queso parmesano.

  • Espaguetis Eiffel tradicionales terminados en Pecorino Romano "show en mesa" 18,00€

    Espaguetis, yema de huevo, guanciale y reducción de nata.

  • Canelón de verduras 14,00€

    Pasta, verduras a la brasa, salsa de champiñones y pimienta.

  • Risotto de espárragos trigueros 14,00€

    Arroz, guanciale, espárragos trigueros, huevo y queso parmesano.

  • Risotto de marisco 15,00€

    Arroz, gambas, almejas y mejillones.

  • Ravioli ricotta y espinacas 14,00€

    Pasta de espinacas, ricotta, salsa de champiñones, stracciatella di búfala y guanciale.

  • Ravioli di vitello 15,00€

    Pasta, ternera, salsa picante y lascas de foié.

  • Gnocchi di pera 14,00€

    Gnocchi, pera confitada, queso gorgonzola, nueces y jamón.

  • Solomillo de ternera Eiffel 26,00€

    Solomillo de ternera, mostaza y nata.

  • Solomillo de cerdo (en salsa de champiñones) 17,00€

    Solomillo de cerdo ibérico, nata, pimienta y champiñones.

  • Nuestra parrillada de verduras 15,00€

    Verduras a la brasa, huevo frito y queso de cabra.

De la mar

  • Bacalao al ajo negro 20,00€

    Lomo de bacalao frito con muselina de ajo negro.

  • Calamar nacional 19,00€

    Calamar nacional, a la plancha o frito.

  • Atún a la parrilla 18,00€

    Atún hecho a la parrilla.

Peques

  • Lagrimitas de pechuga de pollo con patatas 9,00€
  • Macarrones o espaguetis con tomate frito 7,00€
  • Macarrones o espaguetis con tomate frito y carne picada 9,00€
  • Macarrones o espaguetis con nata y bacon 9,00€
  • Huevos fritos con patatas fritas 8,00€

Postres

  • Fruta del tiempo 5,00€
  • Tarta de queso lotus 6,50€
  • Torrija casera 7,00€
  • Coulant de chocolate 6,00€
  • Tarta de manzana 6,50€
  • Cookies de la casa 7,00€

    Excepto temporada de verano

iva incluido

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Diríjase a nuestro personal si desea más información al respecto.

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