Gracias por visitarnos

Restaurante Eiffel Asador
C/ Rio Mundo, Local 2 – Motril (Granada)
Llámenos para reservar 958 87 13 30

La Carta

De La Huerta

  • Ensalada Eiffel 13,00€

    Mezclum de lechugas, tomate, pera confitada, frutos secos, pasas y queso azul. Vinagreta de Pedro Ximenez.

  • Ensalada de Andar por Casa 12,00€

    Mixto de lechugas, tomate, huevo cocido, cebolleta, maiz, aguacate, esparragos trigueros y atún, aderezada con vinagreta de pimientos asados.

  • Ensalada de picaña 15,00€

    Mixto de lechugas, huevo cocido, cebolleta, picaña, tomate y salsa mostaza y miel.

  • Ensalada ahumados 18,00€

    Queso crema, pimientos asados en josper, tomate y bacalao ahumado, aderezado con vinagreta de albahaca.

  • Nuestra Burrata ahumada 13,00€

    Burrata, pesto, tomate, canonigos y aceite de albahaca.

  • Nuestro Tomate aliñado 12,00€

    Tomate, aguacate y melva.

Chacinas y Quesos

  • Jamón de Bellota 150Gr. 28,00€
  • Tabla de Chacinas 25,00€
  • Tabla de Quesos Azules 20,00€
  • Tabla Eiffel 25,00€

    Octavillo de anchoas de santoña y queso picón asturiano

Para picar

  • Terrina de Foie de pato (Foie casero) 17,00€

    Foie de pato hecho en casa, acompañado de tostas de pan de masa madre.

  • Tartar de atún 18,00€

    Atún, cebolla, pimiento verde, mango, aguacate y sésamo negro, todo ello macerado con soja.

  • Croquetas de la casa (6 unidades) 14,00€
  • Patatas "arrieras" con gambas 18,00€

    Patatas fritas caseras, ali oli de huevo pasteurizado, gambas blancas al ajillo con pimentón.

  • Huevos rotos con foie 17,00€

    Patatas fritas de la casa, foie de la casa, huevos, jamón ibérico y trufa.

  • Flor de alcachofa (unidad) 6,50€

    Alcachofa confitada con aceite de oliva y queso parmesano, huevo y jamón ibérico.

  • Steak tartar 27,00€

    Solomillo de ternera, pepinillo, alcaparras, anchoas, huevo, cebolleta y mostaza

  • Pulpo a la brasa 22,00€
  • Cachopo de ternera XXL MÍNIMO 700 GRS 33,00€

    Ternera, jamón ibérico, queso manchego y pimientos asados.

  • Achoas del cantábrico 17,00€

    Tomate, aguacate y anchoas del Cantábrico.

  • Servicio de pan masa madre (por persona) 1,50€

    Con aceite de oliva

Empanadas Argentinas (unidad)

  • De carne 3,50€
  • De York con tomate y queso 3,50€
  • De maíz con tomate y queso 3,50€

Sugerencias del Chef

  • Solomillo de ternera Eiffel 27,00€

    Solomillo de ternera, nata, mostaza y cebolla.

  • Solomillo de cerdo al champiñón 17,00€

    Solomillo de cerdo, nata, pimienta y champiñones.

  • Solomillo al foie 28,00€

    Solomillo de ternera, foie casero, cebolleta caramelizada y vino px.

  • Ravioli de vitello 15,00€

    Ravioli relleno de carne con salsa a la pimienta y lascas de foie.

  • Ravioli de espinacas 14,00€

    Pasta fresca de espinacas, rellena de ricotta, salsa de champiñones, stracciatella di búfala y guanciale.

  • Risotto ibérico 17,00€

    Risotto con trufa, jamón ibérico y huevo frito.

  • Risotto di zucca 17,00€

    Ravioli relleno de carne con salsa a la pimienta y lascas de foie.

Nuestras Brasas

  • Cerdo de Bellota
  • Lagarto 350 Gr 23,00€
  • Secreto 350 Gr 23,00€
  • Pluma 350 Gr 23,00€
  • Abanico 350 Gr 20,00€
  • Presa 350 Gr 24,00€
  • Ternera del país
  • Entrecot 400 Gr 24,00€
  • Chuletón 800 Gr 50,00€
  • T-bone 1.000 Gr 60,00€
  • Solomillo 250 Gr 25,00€

Carnes Premium

  • Rubia Gallega (Galicia) 80,00€ kilo
  • Frisona (Holanda) 70,00€ kilo
  • Simmental (Suiza) 70,00€ kilo
  • Jersey (Británica) 75,00€ kilo
  • Cebón Angus (Escocia o España) 85,00€ kilo

«Todas las carnes se acompañan con guarnición de patatas fritas caseras y verduras a la brasa»

Salsas

  • Ali-oli: de leche 2,00€
  • Salsa de pimienta 2,50€
  • Salsa Eiffel 2,50€
  • Salsa roquefort 2,50€

Burguers Gormet

100% VACUNO NACIONAL - PAN BRIOCHE

  • Burguer Azul 15,00€

    200 Gr. de nuestra picada, demiglace, canonigos, bacon y crema de queso azul.

  • Burguer Eiffel 15,00€

    200 Gr. de nuestra picada, canonigos, medallón de foie casero, mermelada de bacon y cebolla caramelizada.

  • Burguer Chedar 14,00€

    200 Gr. de nuestra picada, queso gouda, bacon y doble de queso chedar.

  • Burguer Boletus 15,00€

    200 Gr. de nuestra picada, canonigos, crema de boletus, medallón de foie casero y patatas paja.

  • Burguer Bacon 13,00€

    200 Gr. de nuestra picada, huevo, bacon crujiente y queso mozzarella.

De la mar

  • Bacalao al ajo negro 21,00€

    Bacalao confitado, mahonesa de ajo negro y tomate confitado.

  • Atún a la parrilla 18,00€

    Atún hecho a la parrilla.

Postres

  • Fruta del tiempo 5,00€
  • Tarta de queso lotus 6,50€
  • Torrija casera 7,00€
  • Coulant de chocolate 6,00€
  • Tarta de pistacho choco blanco 7,50€

IVA INCLUIDO

frutos de cascara
Frutos de Cáscara
apio
Apio
mostaza
Mostaza
sesamo
Sésamo
sulfitos
Sulfitos
altramuces
Altramuces
moluscos
Moluscos
gluten
Gluten
crustaceos
Crustáceos
huevos
Huevos
pescado
Pescado
cacahuetes
Cacahuetes
soja
Soja
lacteos
Lácteos
Copyright © 2022 – Restaurante Eiffel – Creada por VHD.es
Instagram